Η Εύη Σαμπανίκου είναι ιστορικός τέχνης και πανεπιστημιακός, με ιδιαίτερο έργο στις τέχνες του φανταστικού και τα κόμικς.

Γεννήθηκε στα Τρίκαλα. Σπούδασε Αρχαιολογία στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και Αγγλική Φιλολογία στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και έκανε το διδακτορικό της στη μεταβυζαντινή ζωγραφική στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Έκανε επίσης μεταπτυχιακές σπουδές στο Courtauld Institute of Art του Λονδίνου και στο Κέμπριτζ.

Διδάσκει στο τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας του Πανεπιστήμιου Αιγαίου (Μυτιλήνη) από την ίδρυσή του (2000). Σήμερα είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια και υπεύθυνη για το μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Τέχνη και εικονική πραγματικότητα». Έχει υπηρετήσει μέλος της οργανωτικής επιτροπής και των τριών συνεδρίων κόμικς (2003, 2005, 2009) που διοργάνωσε το Πανεπιστήμιο Αιγαίου στη Μυτιλήνη.

Μαζί με τον Πάνο Κρητικό επιμελήθηκε τον τόμο Ιχνηλατώντας το φανταστικό: τα ελληνικά κόμικς του φανταστικού 1978-2004, με συστηματική καταγραφή ιστοριών κόμικς Ελλήνων δημιουργών από το χώρο του φανταστικού. Η μελέτη περιλαμβάνει δημιουργούς του φανταστικού σε όλες του τις αποχρώσεις, από τα ονειρικά οράματα έως τη hard επιστημονική φαντασία (εκδ. Futura, 2005).

Αργότερα, με τους Αβραάμ Κάουα, Πάνο Κρητικό και Μυρτώ Τσελέντη σύστησε την ομάδα ICONOTOPIA και επιμελήθηκε τον τόμο Αποχρώσεις δύο κόσμων: κόμικς και [επιστημονική φαντασία] (εκδ. Futura, 2005) με το σύνολο των έργων της έκθεσης κόμικς που συνόδευσε το 1ο Διεθνές Συνέδριο για τη μελέτη της θεωρίας και ιστορίας των κόμικς.

Το 2010 επιμελήθηκε με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας τον τόμο των πρακτικών από το 3ο συνέδριο, Θέα από ψηλά, φαντασία και αφήγηση στα κόμικς (εκδ. Ηλίβατον, 2010), στον οποίο συμπεριλήφθηκε η ανακοίνωσή της «Philippe Druillet - Chaos: αρχαιολογία του τέλους ή μια έσχατη αρχή».

Με την ανακοίνωσή της «Science fiction in the world of contemporary visual arts: The European science fiction comics culture» συμμετείχε στο Διεθνές Συνέδριο ΕΦ Θεσσαλονίκης. Η ανακοίνωση συμπεριλήφθηκε στον τόμο των πρακτικών με τίτλο Biotechnological and medical themes in science fiction (εκδ. University Studio Press, 2002).

Η Σαμπανίκου έχει επίσης δημοσιεύσει πολλές επιστημονικές εργασίες σε διεθνή περιοδικά και ανακοινώσεις της έχουν περιληφθεί σε τόμους πρακτικών από συνέδρια.

Εργογραφία

Κόμικς και Φανταστικό

• Θέα από ψηλά, Iconotopia, εκδ. Ηλίβατον (2010)
• Ιχνηλατώντας το φανταστικό: τα ελληνικά κόμικς του φανταστικού 1978-2004, με τον Πάνο Κριτικό, εκδ. Futura (2005)
• Αποχρώσεις δύο κόσμων, κόμικς και [επιστημονική φαντασία], Iconotopia, κατάλογος έκθεσης, εκδ. Futura (2005)
• Μεταξύ φαντασίας και πραγματικότητας, με τους Π. Κρητικό, Μ. Τσελέντη, κατάλογος έκθεσης, έκδ. Τμήματος Π.Τ.& Ε. (2003)
• Ιστορία των τεχνών, έργα και δημιουργοί, με τους Ι. Ρηγόπουλο, Β. Πετρίδου & Δ. Παυλόπουλο, εκδ. Παιδαγωγικού Ινστιτούτου (1999)

Τέχνες

• Φωτογραφία και ζωγραφική, εκδ. Τυπωθήτω (2003)
• Ο ζωγραφικός διάκοσμος του παρεκκλησίου των Τριών Ιεραρχών της Μονής Βαρλαάμ στα Μετέωρα 1637, εκδ. Ι.Μ. Βαρλαάμ
• Ψηφιακά μέσα, συμμετοχή, εκδ. Κριτική (2010)

Μεταφράσεις

• Η αρχαιολογία στο στόχαστρο, συλλογικό, εκδ. Κριτική